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De Cinco Estrellas. Anuncia Querétaro la quinta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil 2025. Por: Victoria González Prado Destacado

13 Jun 2025
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De Cinco Estrellas. Anuncia Querétaro la quinta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil 2025. Por: Victoria González Prado Anuncian la quinta versión del Concurso Gastronómico estudiantil en Querétaro.
  • Anuncia Querétaro la quinta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil 2025
  • La titular de la Sectur y Turiimar firman convenio para difundir el desarrollo del producto turístico de las Islas Marías
  • Ciudad de México-Panamá, vuelo directo siete días de la semana inició ayer jueves
  • Neiyarit López, nueva delegada Comercial de Iberia para el mercado de México 

La quinta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil 2025, que se realizará el próximo 21 de junio en la Universidad del Valle de México, Campus Querétaro, busca promover a jóvenes talento en el mundo de la gastronomía.

El objetivo de este concurso es difundir la participación estudiantil a nivel nacional para aplicar técnicas, conocimientos y habilidades que los alumnos aprenden en sus Universidades e Institutos además de fomentar y preservar la cultura, historia y tradiciones de la gastronomía queretana, exponiendo con orgullo la aportación nacional e internacional del estado.

En conferencia de prensa en Punto México, Erika Contreras, coordinadora de Proyectos Especiales de la Secretaría de Turismo de Querétaro, en representación de la Secretaria Adriana Vega Vázquez Mellado, dijo que Querétaro refrenda su firme vocación como destino de excelencia para el turismo gastronómico.

Destacó que el mundo culinario encuentra el maridaje perfecto con la riqueza vinícola, cultural e histórica que ofrece el estado a los visitantes nacionales y extranjeros.

El chef Aarón Chávez, presidente de Vatel Club Querétaro y organizador del Concurso Gastronómico Estudiantil de Querétaro, explicó que la competencia está abierta a la participación de estudiantes de colegios, institutos y universidades especializadas en gastronomía, turismo y hospitalidad de todo el país.

Por otra parte, los chefs Martín Castro Trujillo, director de la Carrera de Gastronomía de la Universidad del Valle de México Campus Querétaro, y Roberto Hernández, vicepresidente Vatel Club México, dijeron que se competirá en distintas categorías e invitaron a los estudiantes a participar en este certamen.

La quinta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil busca comunicar que en Querétaro se tienen productos endémicos y locales de primera, así como gran variedad de gastronomía, cultura y tradiciones.

 
Anuncian la quinta versión del Concurso Gastronómico estudiantil en Querétaro.

 

***** Para fortalecer y posicionar la marca México en productos turísticos de alto valor estratégico, Josefina Rodríguez Zamora, titular de la Secretaría de Turismo federal y Turística Integral Islas Marías (Turiimar) firmaron convenio de colaboración de uso no exclusivo de la marca México.  

Rodríguez Zamora explicó que el objetivo del convenio es promover, difundir e integrar la marca en todas las acciones de promoción turística relacionadas con las Islas Marías, así como fomentar colaboración integral para el desarrollo del producto turístico de las Islas Marías.

La iniciativa contribuye a consolidar a las Islas Marías como destino turístico sustentable, inclusivo y de alto valor patrimonial, en línea con los objetivos del Plan México 2025–2030.

Cabe destacar que la Islas María son Patrimonio Natural de la Humanidad declaradas por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).  

“El uso responsable y gratuito de la Marca México por parte de Turiimar no solo amplía la visibilidad de este destino extraordinario, sino que lo alinea con una identidad nacional reconocida a nivel internacional, reforzando su vocación turística, educativa y ambiental”, detalló la secretaria.

 

La titular de la Sectur tras la firma del convenio.

 

***** Con él con el objetivo de impulsar el turismo, el desarrollo económico y los lazos bilaterales entre México y Panamá, se anunció el vuelo de Aeroméxico entre el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México y el Aeropuerto Internacional de Tocumen, que reinició operaciones ayer jueves 12 de junio.

La nueva opción representa esfuerzo conjunto entre la aerolínea la Autoridad de Turismo de Panamá́, Visit Panamá y el Aeropuerto Internacional de Tocumen. La presentación tuvo lugar en la Embajada de Panamá́ en la capital del país.

Jennifer Janson, directora ejecutiva de Mercadeo en nombre de Gloria de León, ministra de Turismo de Panamá, comentó: “la nueva ruta directa   representa una valiosa oportunidad para seguir posicionando a nuestro país como un destino turístico diverso y atractivo. México es un mercado prioritario para Panamá, y contar con Aeroméxico como socio estratégico nos permite fortalecer la conexión con los viajeros mexicanos, facilitando su acceso a la vibrante biodiversidad y experiencias auténticas que ofrece nuestro destino. Esta conexión aérea nos impulsa a seguir promoviendo a Panamá como un país de aventuras y contrastes, conectado y lleno de posibilidades para el turismo internacional.”

Por su parte, Pasquale Speranza, vicepresidente de ventas México dijo: “esta ruta representa un paso muy importante para Aeroméxico, ya que nos permite seguir fortaleciendo nuestra presencia en Centroamérica y conectar a más personas con las grandes oportunidades que ofrecen México y Panamá́. Este nuevo vuelo no solo enlaza nuestras capitales, sino que ofrecerá también la conectividad en toda la Republica Mexicana, facilitando el acceso desde y hacia múltiples destinos del país. Agradecemos profundamente el respaldo de nuestros aliados de la Autoridad de Turismo de Panamá́, Visit Panamá y la Embajada de Panamá́ en México, así́ como el compromiso de todos los que han hecho posible este logro. Estamos seguros de que esta ruta será́ una puerta de entrada para reforzar el turismo, los negocios y los lazos entre nuestros países”.  

El embajador de Panamá en México, Abraham Martínez Montilla, indicó: "el reinicio de esta ruta hacia Panamá́ representa un paso significativo en la consolidación de la relación bilateral entre México y Panamá́, abarcando todos los ámbitos: cultural, político, económico y comercial, así́ como los profundos lazos de amistad que históricamente nos han unido. Esta decisión responde al objetivo común de fortalecer la conectividad aérea, generar nuevas oportunidades de negocio y avanzar hacia una América Latina más integrada”. 

El vuelo sale de Ciudad de México a las 8:55 A.M., y llega a Panamá a la 1:47 P.M., De regreso, sale de Panamá a las 3:06 P.M., y llega a Ciudad de México a las 5:45 P.M.

 
Pasquale Speranza, Jennifer Janson y Abraham Martínez Montilla.

 

***** Neiyarit López, profesional ampliamente reconocida en la industria con más de 20 años de trayectoria en el sector turístico y comercial, es la nueva delegada de Iberia para el mercado mexicano.

A lo largo de su carrera, ha ocupado posiciones de liderazgo en empresas internacionales del sector de viajes, transporte y tour operación, gestionando equipos multidisciplinarios, desarrollando estrategias de crecimiento sostenible y fomentando alianzas comerciales clave.

Entre 2021 y 2024, se desempeñó como Senior Manager Comercial y Desarrollo de Mercados para Estados Unidos y América Latina en Volaris. Desde esa posición, impulsó la expansión de rutas en la región, lideró la implementación de plataformas de autoservicio y soluciones para mejorar la experiencia del cliente, y consolidó canales de venta como agencias de viaje, OTA’s y módulos de ventas. Asimismo, fortaleció la gestión comercial y contribuyó al logro de acuerdos clave con corporativos.

Previamente, se desempeñó en empresas de consultoría, telecomunicaciones, energía eléctrica y consumo masivo; liderando iniciativas estratégicas en áreas de ventas, marketing, planificación y desarrollo de negocio.

Es licenciada en Contaduría Pública por la Universidad Católica Andrés Bello, y ha complementado su formación con especialización en Administración de Empresas y Mercadeo, y un MBA en esta misma institución educativa. También, cuenta con diplomado en Planeación Estratégica en la Universidad Anáhuac de México.

Con base en Ciudad de México, López reportará directamente a Marina Colunga, directora Comercial de Iberia para América Latina, y tendrá como principales objetivos consolidar el posicionamiento de la aerolínea en el país, fortalecer los vínculos con los socios comerciales locales y continuará promoviendo la conectividad entre México y Europa a través del hub de la aerolínea en Madrid.

Este nombramiento forma parte del compromiso que la compañía tiene con la región latinoamericana, donde ha mantenido estrategia constante de crecimiento sostenible y cercanía con sus mercados locales.

Neiyarit López tendrá a su cargo mercado fundamental en la red de destinos de largo radio de la línea aérea. Claro ejemplo es que México es una de las rutas trasatlánticas donde cuenta con tres vuelos cada día a bordo del Airbus A350, el avión más grande y avanzado de la flota con capacidad para 348 personas distribuidas en tres cabinas: Business, Turista Premium y Turista.

Esto supondrá, durante el 2025, capacidad alrededor de 12 por ciento de la cifra total que Iberia ha desplegado en América Latina.

 
Neiyarit López.

 

“El ángel de la fama tiene sus alas hechas de papel... periódico”

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Twitter: @victoriagprado

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El apunte del director

  • JUNIO 2025

    Los resultados de la jornada electoral judicial puso en su verdadera dimensión el poder de convocatoria del oficialismo ante los electores que fueron, en el mejor de los casos, indiferentes a la reiterada  convocatoria de la presidenta Sheinbaum y de las voces del morenismo y no solo eso, se observó que con todo el aparato gubernamental de los tres niveles de gobierno,  no fue suficiente para lograr una votación aceptable en el rango del 20% del padrón electoral, al contrario, tan solo fue  la base del voto duro de la 4T que oscila alrededor de los 10 millones, los que acudieron, muchos de ellos acarreados, a las urnas. Ni siquiera todos los beneficiarios de los programas sociales atendieron el llamado.

    En una elección de Estado, en donde no se escatiman los recursos del poder y del billete, no pudieron mostrar ese músculo que tanto presume en las mañaneras la Jefa del Ejecutivo Federal, quien lleva varios días justificando lo indefendible y matizando la derrota en las urnas.

    Con el voto de unos cuantos, el resultado hubiera sido el mismo, es decir, una lista de juzgadores que fueron previamente aprobados desde Palacio Nacional, sobre todo en la composición de la nueva Suprema Corte de Justicia de la Nación, del Tribunal de Disciplina Judicial y del Tribunal Electoral, en lo demás, se mantuvo cierto control sobre los circuitos en donde se toman las decisiones de peso en diversas materias, que van desde lo penal, administrativo, hasta campos especializados como las telecomunicaciones.

    El fracaso de la elección judicial solo sorprendió al oficialismo, porque para los demás estaba cantado que el abstencionismo sería en niveles inéditos del 90%, además de que, se comprobó una vez más que, la ciudadanía no es tonta y no porque se repita una media verdad un millón de veces deje de ser mentira, o más aún, de que se crea el cuento chino del México mágico y maravilloso que se pinta en la versión de la presidenta.

    87 millones de ciudadanos no sufragaron y 22 de los 35 millones que votaron por Sheinbaum en 2024, tampoco acudieron a la cita con las urnas.

    La noche de los cuchillos largos, esa en la que se llaman a cuentas a los culpables del desastre ha empezado llamar al paredón a esos gobernadores de Morena que no cumplieron con sus cuotas de votantes como fue el caso de los gobernadores, de Sonora, Baja California, Colima, Estado de México, Veracruz y Puebla, por citar algunos mandatarios. Así que Alfonso Durazo, Marina del Pilar Ávila, Indira Vizcaíno, entre otros, se distrajeron con la cancelación de sus visas norteamericanas, en lugar de avocarse a cumplir la indicación presidencial de llevar acarreados a las urnas, sin importar el costo.

    La victoria tiene muchos padres, pero la derrota es huérfana y ese es precisamente el caso dentro del oficialismo ya que la doctora emprende, primero una operación de ajuste de cuentas y luego una operación cicatriz entre sus incondicionales para cerrar filas en torno a su proyecto político.

    Otro de los culpables de la debacle es Andrés Manuel López Beltrán, el famoso Andy, quien se hizo responsable de Durango y Veracruz, con los resultados ya conocidos.

    Sorprende para muchos que el candidato a ministro de la corte, el indigenista, Hugo Aguilar Ortiz, haya rebasado por la izquierda a Yasmín Esquivel y a Lenia Batres, en virtud de que cualquiera de las dos ya se sentían presidentas del máximo tribunal, sin embargo, alguien operó para desplazarlas, lo que significa que será hasta la última parte del sexenio cuando alguna de las dos puedan comandar a la Suprema Corte, aunque si bien es cierto que a  Lenia le correspondería ser la siguiente ministra presidenta, por la votación alcanzada, lo cierto es que. alguien dentro del oficialismo y que despacha como director general del ISSSTE le jugo las contras a la presidenta para imponer a su carnala.

    Morena cede terreno en Veracruz, pierde en Durango y ello, en la antesala de las elecciones intermedias de 2027, en donde habrá elecciones en 16 entidades para elegir  gobernador, al tiempo de que se renueva la Cámara de Diputados federal y que, como están las cosas;  nadie en su sano juicio se atrevería a pronosticar la victoria del partido oficial, sobre todo porque, sus aliados políticos, PVEM y PT han comenzado el parto de los montes para dejar de mamar de la ubre oficial, para caminar con independencia.

    Así que si alguien pasa por Palacio Nacional y observa que las luces están prendidas en el ala sur, no es porque alguien tiene insomnio, sino porque continúan lamiéndose las heridas de la golpiza propiciada este 1 de junio.