• Grupo Presidente reafirma su compromiso con el medio ambiente con iniciativas que integran responsabilidad social con experiencias turísticas conscientes
• Aeroméxico Cargo instaló su primera cámara de congelación, en la T-2 del AICM  
• Marissa Setién, nueva presidente de la Asociación de Hoteles Costa Mujeres  

Grupo Presidente reafirma su compromiso con el medio ambiente a través de iniciativas que integran la responsabilidad social con experiencias turísticas conscientes, dijo Braulio Arsuga Losada, mediante video de presentación en el que se refirió a la importancia de la sostenibilidad que ha dejado de ser complemento reputacional para convertirse en la espina dorsal de la resiliencia operativa y el crecimiento financiero a largo plazo en sector como el de la hospitalidad.

Andrea Castro Pastrana, directora de Sustentabilidad del Grupo hotelero fue quien presentó los pormenores del más reciente informe de Sostenibilidad en reunión que tuvo lugar en el restaurante Chapulín del hotel Presidente InterContinental Ciudad de México.

La directora, compartió metodologías y proyecciones del Grupo que, además cuenta con unidades de negocio de distinta magnitud como restaurantes y residencias para la tercera edad.

Con la intención de consolidar estrategia transversal en operación tan heterogénea, la compañía apuesta por la rigurosidad técnica y la estandarización internacional en el reporte de sus indicadores ambientales, sociales y de gobernanza (ESG).

Respecto a la propuesta de valor y al rigor metodológico que sustentan esta rendición de cuentas corporativa, Andrea destacó el carácter integral del documento presentado a los grupos de interés:

“Creo que parte de lo que hace especial este informe es que habla de todo lo que Grupo Presidente hace en términos de Sostenibilidad y eso es relevante porque un Informe de Sostenibilidad es una fotografía del momento en el que está el grupo, con toda la trazabilidad posible. Hoy, hay pocas empresas mexicanas que cuentan con la estandarización del GRI 2021, del SASB, del TNFD, estándares internacionales a los cuales nosotros estamos alineados”.

Añadió que, “está verificado externamente es muy relevante, porque toda la información tiene su trazabilidad y su fondo que sustenta la información que estamos compartiendo”.

El documento fue elaborado conforme a los estándares internacionales y, por primera vez, contó con verificación externa independiente y estableció 2025 como año base para la medición y gestión climática de la organización, fortaleciendo la transparencia, rendición de cuentas y toma de decisiones basada en indicadores.

Las acciones que lleva a cabo el Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México se rigen por los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), establecidos en el Manuel de Sustentabilidad de la empresa.

Así, se han puesto en marcha diversas iniciativas sustentadas en compromisos y acciones estratégicas que fortalecen su impacto social, ambiental y económico, como el apoyo a fundaciones y asociaciones civiles sin fines de lucro, adquisición de productos de pequeños y medianos productores nacionales para sus centros de consumo, préstamo de bicicletas, tecnologías de ahorro energético, programas de reciclaje de residuos urbanos, residuos de manejo especial y residuos peligrosos, reducción de desperdicios, instalación de restrictores de flujo de agua, entre otros.

El grupo, en 2025 consolidó la gestión climática mediante el establecimiento de línea base para medir y administrar emisiones de gases de efecto invernadero. Durante el año, la compañía registró 28 mil 193 toneladas de CO₂ equivalente (tCO₂e) bajo el enfoque market-based, con intensidad de 26.3 kg CO₂e por cuarto ocupado.

Como parte de este proceso, la empresa realizó, por primera vez la cuantificación de emisiones indirectas asociadas al consumo de energía, agua y gestión de residuos, ampliando significativamente la comprensión del impacto de sus operaciones y fortaleciendo su estrategia de descarbonización.

Por lo que se refiere a la eficiencia hídrica, el grupo redujo 13.5 por ciento la intensidad del consumo de agua, pasando de 0.74 metros cúbicos por cuarto ocupado, resultado que se consiguió a pesar de registrar 5.3 por ciento de incremento en la ocupación respecto al año anterior. 

Durante 2025, aseguró Castro Pastrana la compañía adquirió 600 créditos de carbono provenientes del proyecto XiCO₂e, en el Ejido Noh-Bec, Quintana Roo, e inició la implementación de la metodología LEAP del TNFD (Taskforce on Nature-related Financial Disclosures), para identificar riesgos y oportunidades relacionadas con la naturaleza.

Asimismo, impulsó diferentes proyectos de restauración y monitoreo de biodiversidad en distintos destinos donde opera. Al cierre del ejercicio, 17 por ciento del portafolio contaba con alguna certificación ambiental vigente –EarthCheck, Green Key o Hidro Sustentable--, avanzando hacia la meta de alcanzar 50 por ciento de propiedades certificadas para 2030.

Al cierre de 2025, la organización sumó 4 mil 138 colaboradores, lo que representa 6.7 por ciento de crecimiento respecto al año anterior. La participación femenina alcanzó 42 por ciento de la plantilla total y 49 por ciento de las posiciones de gerencia y jefatura, reflejando avances constantes hacia organización más diversa e incluyente. Durante el año se impartieron 105 mil 805 horas-persona de capacitación, distribuidas en 7 mil 989 sesiones, enfocadas en liderazgo, ética, sustentabilidad, competencias operativas y técnicas, y el protocolo de protección de niñas, niños y adolescentes.

También, fortaleció proyectos de programas de salud y bienestar para colaboradores, amplió iniciativas de inclusión laboral y desarrollo comunitario y continuó impulsando alianzas con productores/artesanos locales, promoviendo impacto económico y social positivo en las comunidades donde tiene presencia.

El año pasado el Consejo de Administración estuvo integrado por diez miembros, de los cuales 50 por ciento fueron consejeros independientes y 30 por ciento mujeres.

 
Andrea Castro Pastrana.

***** Como parte del fortalecimiento de su infraestructura operativa, Aeroméxico Cargo instaló su primera cámara de congelación, en las instalaciones del almacén doméstico de la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM), ampliando su capacidad para el manejo de carga que requiere temperatura controlada.

Este moderno equipo cuenta con capacidad de 100 metros cúbicos y está diseñado para almacenar diferentes productos con temperaturas de -30 °C durante los tiempos de conexión en el AICM.

Su incorporación fortalecerá la capacidad logística de la compañía para atender la demanda creciente de productos perecederos, especialmente en el sector alimentario, donde el control de la temperatura es fundamental para preservar su calidad durante la fase de transporte.

 
Aeroméxico Cargo instaló su primera cámara de congelación, en la T-2 del AICM.

De esta manera, la compañía garantizará la continuidad de la cadena de frío durante el traslado de mercancías perecederas, bajo los más altos estándares de calidad y seguridad en la industria. Entre los principales productos que podrán resguardarse en esta nueva infraestructura destacan: carne congelada. Temperatura requerida: -18 °C o menor. Mariscos y pescados: -18 °C a -25 °C. Pan congelado para almacenamiento comercial: -18 °C o menos. Pan Ultra congelado. Temperatura requerida: -25 °C a -30 °C.

Las cámaras de congelación juegan papel esencial dentro de la logística de carga aérea internacional, ya que facilitan el cumplimiento de normativas internacionales e influyen directamente en la eficiencia operativa y la calidad del servicio.  

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, más de 13 por ciento de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde antes de llegar al consumidor. Por ello, contar con infraestructura especializada de cadena de frío se ha convertido en elemento estratégico para la logística internacional. 

Actualmente, Aeroméxico Cargo opera 450 vuelos promedio diarios para el traslado de carga. Con ello, la compañía reafirma su compromiso con la innovación y la eficiencia operativa para seguir consolidándose como uno de los principales operadores de carga aérea en México.

 
La aerolínea amplía su capacidad para el manejo de carga que requiere temperatura controlada.

***** Marissa Setién, es la nueva presidente ejecutiva de la Asociación de Hoteles Costa Mujeres, cargo desde el cual dará continuidad a las acciones estratégicas orientadas al fortalecimiento, posicionamiento y desarrollo sostenible del destino.

Marissa asume el cargo tras la renuncia de Ramón Rosselló, quien se separa del cargo tras cambiar su lugar de residencia a su natal España. Rosselló se desempeñó como presidente de la Asociación desde su fundación, en febrero de 2022, periodo durante el cual contribuyó a consolidar la representación hotelera de Costa Mujeres e impulsar agenda común en beneficio del destino.

Con más de 35 años de trayectoria en el sector hotelero, Marissa Setién cuenta con sólida experiencia en operación, representación gremial y gestión turística. Fue directora general del hotel Villas Tacul durante 11 años; formó parte del Consejo Directivo de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres durante ocho años y después se desempeñó como directora ejecutiva por más de 14 años, cargos desde los cuales participó activamente en iniciativas orientadas al fortalecimiento del sector turístico y hotelero.

Desde febrero de 2022, Setién fue directora de la Asociación de Hoteles Costa Mujeres, acompañando el proceso de formación y consolidación del organismo. Ahora, asume la presidencia ejecutiva con el propósito de continuar impulsando los principales ejes de trabajo de la Asociación, como: la sustentabilidad ambiental, económica y social, capacitación y promoción del destino, mediante la implementación de acciones en beneficio de sus asociados.

Marissa Setién, asegura: “la Asociación de Hoteles Costa Mujeres, representa al 100 por ciento de los hoteles del destino y tiene como objetivo definir, implementar e impulsar acciones concretas en beneficio de la marca Costa Mujeres. Agradezco la confianza de los Asociados y refrendo mi compromiso de seguir trabajando de manera coordinada para fortalecer la competitividad, promoción y desarrollo sostenible de este importante destino turístico”, concluyó.

 
Marissa Setién.

“El ángel de la fama tiene sus alas hechas de papel... periódico”

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Twitter: @victoriagprado